Durant la conferència es va fer palesa l’estreta relació entre alimentació i salut, posant en relleu la importància d’instaurar uns hàbits alimentaris sans per tal de gaudir d’una bona salut i qualitat de vida. Amb la piràmide d’aliments els assistents a l’acte es van poder fer una idea de la quantitat i periodicitat en què s’han de consumir els diversos aliments que tenim a l’abast diàriament.